Chapata de hongos con guacamole

Name: Chapata de hongos con guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Cucharadas Aceite de maíz; 1/4 Pieza Cebolla; 2 Piezas Jitomate; 1 Pieza Pimiento verde; 1/2 Pieza Pimiento amarillo; 1/2 Pieza Pimiento morrón; 3 Cucharadas Jugo MAGGI®; 3 Cucharadas Salsa tipo inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 2 Tazas Setas; 2 Tazas Champiñon; 1 Paquete Queso Oaxaca; 2 Piezas Aguacates; 2 Piezas Chile serrano; 1 Pieza Limones; 4 Piezas Chapata

Rica, diferente y práctica para consentir a la familia con Jugo Maggi®

Creado por: Verónica Montalvo

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 40 min

Utensilios

Cazo

Sartén

Cuchara

Cazo

Cuchara

Tabla de cortar

Ingredientes

3 Cucharadas Aceite de maíz
1/4 Pieza Cebolla fileteada
2 Piezas Jitomate cortados
1 Pieza Pimiento verde cortado en tiras
1/2 Pieza Pimiento amarillo cortado en tiras
1/2 Pieza Pimiento morrón rojo, cortado en tiras
3 Cucharadas Jugo MAGGI®
3 Cucharadas Salsa tipo inglesa CROSSE & BLACKWELL®
2 Tazas Setas fileteadas
2 Tazas Champiñon fileteados
1 Paquete Queso Oaxaca deshebrado
2 Piezas Aguacates (para el guacamole)
2 Piezas Chile serrano picado finamente
1 Pieza Limones su jugo (para el guacamole)
4 Piezas Chapata cortadas por la mitad

¡A cocinar!

Calentar

1. Para el alambre de champiñones, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el jitomate, los pimientos, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cocina hasta que los vegetales estén suaves. Añade las setas con los champiñones y cocina por 3 minutos más. Añade el queso, tapa y reserva.

Mezcla

2. Para el guacamole, mezcla el aguacate con el chile serrano y el limón

Presentación

3. Forma las chapatas rellenando con el alambre de hongos y el guacamole. Ofrece

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
611.3 kcal = 2,556kj /por porción

Carbohidratos	50.8 g
Energía	611.3 kcal
Grasas	35.2 g
Fibra	8.8 g
Proteína	26.4 g
Grasas saturadas	14.2 g
Sodio	1403.7 mg
Azúcares	10.4 g

Consejo nutritional

Te recomendamos el consumo de limón, por su gran aporte de vitamina C y de minerales como potasio, magnesio y fósforo.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de epazote picado al alambre.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 51 35.2g / 51%

Carbohidratos 33 50.7g / 33%

Proteina 16 26.3g / 16%

Energykilocalories 30 611.3g / 30%

Chapata de hongos con guacamole

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