4 porciones
Porciones
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39 Min
Intermedio
1192.89 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Taza Queso Panela rallado
  • 1 Bolsa Totopos (400 g)
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 2 Piezas Betabel cocidos, sin piel y cortado en cuartos
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 1/4 Cucharadita Jengibre molido
  • 1 Taza Agua
  • 1 1/2 Pieza Chile chipotle seco adobados, de lata
  • 1/2 Taza Jugo de naranja
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Preparación

  • Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* con la sal con ajo, la pimienta, el jengibre, el betabel, el jugo de naranja, el agua y el chile chipotle
  • Calienta el aceite, vierte la mezcla anterior y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.
  • Sirve los totopos en un plato, baña con la salsa, agrega un poco de pollo, queso y cebolla. Ofrece.
  • Corta el betabel en cubos pequeños para que sea más rápida la cocción.
  • El betabel contiene importantes cantidades de calcio y vitamina A que ayudan a fortalecer el sistema óseo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 611.74
  • Total de carbohidratos (g)  : 106.42
  • Energía (Kcal)  : 1192.89
  • Grasas totales (g)  : 48.36
  • Fibras dietarias totales (g)  : 8.62
  • Proteínas (g)  : 79.89
  • Sodio (mg)  : 1296.04
  • Grasas saturadas (g)  : 10.99
  • Azúcares totales (g)  : 19.83