Chilaquiles con salsa de frijol
Chilaquiles con salsa de frijol hechos con CARNATION® CLAVEL®
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Total: 45minPreparación: 45min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Cuchillo
- Espumadera
- Batidora
Información nutricional: 1,161kcal = 4,856kj /por porción
- 182.50 (mg) Colesterol
- 252.11 (g) Agua
- 264.37 (mg) Magnesio
- 1,160.69 Kcal Energía
- 423.93 (mg) Calcio
- 72.75 (g) Proteina
- 4.58 (mg) Hierro
- 1,187.03 (mg) Potasio
- 59.06 (mcg) Folato Alimentario
- 2.60 (mg) Vitamina C
- 67.07 IU Vitamina A
- 0.49 IU Vitamina D
- 5.84 (mg) Vitamina E
- 96.11 (g) Carbohidratos
- 13.16 (g) Azúcares
- 8.02 (g) Fibra
- 277.16 (mg) Sodio
- 52.34 (g) Grasas
- 15.49 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licúa los frijoles con el chile serrano, el agua, el tocino y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
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Vertir
Vierte la salsa en una olla, agrega el epazote y cocina a fuego medio durante 8 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira el epazote y reserva.
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Colocar
Coloca en un tazón los totopos, baña con la salsa, decora con un poco de pollo, Media Crema NESTLÉ®, cebolla y cilantro picado. Ofrece.
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Consejo culinario
Puedes agregar un poco de queso para decorar.
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Consejo nutricional
Una taza de frijoles aporta más del 20% de la fibra que debes de consumir todos los días.
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