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  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Chilaquiles blancos

Por Ricardo Manzanares

CHILAQUILES BLANCOS preparados con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 3/4 Taza de Granos de elote amarillo escurridos
  • 1 Taza de Chile poblano sin piel, sin semillas, cortado en tiritas
  • 1 Bolsa de Totopos
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1/4 Cucharadita de Sal
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharaditas de Mantequilla
  • 250 Gramos de Queso tipo manchego rallado
  • 1/2 Cucharadita de Cebolla en polvo
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Para la salsa, licua la Media Crema NESTLÉ® con la CARNATION® Leche Evaporada, el consomé de pollo en polvo, la sal, la cebolla en polvo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Incorporar

  • 2.Aparte, en una sartén calienta la mantequilla, agrega los granos de elote con el chile poblano; cocina por 5 minutos, incorpora la salsa que licuaste y calienta hasta que espese un poco.

Presentación

  • 3.En un platón coloca los totopos y báñalos con la salsa; agrega el pollo con el queso y calienta en el horno de microondas hasta que se derrita.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 80.8 g
Energía 940.1 kcal
Grasas 48.4 g
Fibra 6.4 g
Proteína 45 g
Grasas saturadas 18.8 g
Sodio 917.7 mg
Azúcares 10.4 g

Consejo nutricional

La tortilla es un alimento que posee diversas
cualidades que ayudan a eliminar el estreñimiento, fortalecimiento de encías,
auxilia en tratamientos de algunos tipos de cáncer y reduce los niveles de
colesterol en la sangre.

Tip para Chilaquiles blancos

Puedes agregar cebolla picada.

Consejo culinario

Para dar mejor presentación se recomienda decorar con rodajas delgadas de cebolla morada.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

47 48.3g / 47%
34 80.8g / 34%
19 44.9g / 19%
47 940g / 47%

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Claudia Patricia
25.06.2024

Es riquísima !!

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