Chile relleno de atún y queso

Name: Chile relleno de atún y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Cucharadas Chocolate para mesa ABUELITA® Golosina; 3 Piezas Chile guajillo; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Pieza Chile pasilla; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 6 Piezas Chile ancho; 1 Lata xxxx; 1/2 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g)

Reinventando la cocina con la mejor receta hecha con Chocolate ABUELITA®

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Utensilios

Cuchillo

Espiralizador

Cazo

Espiralizador

Horno

Ingredientes

3 Cucharadas Chocolate para mesa ABUELITA® Golosina granulado
3 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Pieza Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
6 Piezas Chile ancho
1 Lata xxxx
1/2 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) rallado

¡A cocinar!

Licuar

1. Licúa los chiles con el Chocolate ABUELITA® Granulado, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Calienta la salsa durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente.

Cortar

2. Corta los chiles anchos por un costado, rellena con un poco de atún y Queso Tipo Manchego NESTLÉ®.

Presentar

3. Coloca los chiles en un plato y calienta durante 3 minutos en el horno de microondas. Sirve y acompaña con un poco más de la salsa caliente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
231.3 kcal = 967kj /por porción

Carbohidratos	17.9 g
Energía	231.3 kcal
Grasas	11.7 g
Fibra	3.2 g
Proteína	14.5 g
Grasas saturadas	6.2 g
Sodio	596.4 mg

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 45 11.6g / 45%

Carbohidratos 31 17.8g / 31%

Proteina 24 14.4g / 24%

Energykilocalories 11 231.3g / 11%

Chile relleno de atún y queso