Chiles relleno

  • Total

    22

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Chiles rellenos

Por GABO

CHILES RELLENOS preparados con CHOCOLATE ABUELITA®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1 Cucharada de Aceite maíz
  • 500 Gramos de Carne molida de res
  • 1/2 Taza de Almendra fileteada
  • 1/2 Cucharadita de Comino
  • 1 Cucharada de Sal
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® rallada
  • 8 Piezas de Chile ancho remojados en agua caliente y sin semilla
  • 1/2 Paquete de Queso tipo manchego
  • 3 Ramitas de Cilantro fresco picado finamente
  • 1 Caja Media Crema NESTLÉ® refrigerada
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¡A cocinar!

Sartén

  • 1.En una sartén caliente vierte el aceite, asa la carne de res con las almendras, el comino, la sal, la pimienta y el Chocolate para mesa ABUELITA®.

Coloca

  • 2.Coloca un poco de la carne dentro de los chiles y coloca un poco de queso rallado.

Calienta

  • 3.Calienta en el microondas por 30 segundos o hasta que el queso este derretido. Decora con un poco de cilantro picado y la Media Crema NESTLÉ® . Sirve y ofrece.
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Carbohidratos 15.8 g
Energía 307.3 kcal
Grasas 18.4 g
Fibra 3.8 g
Proteína 20.3 g
Grasas saturadas 8.3 g
Sodio 615.6 mg
Azúcares 9.2 g

Consejo nutricional

El consumo de almendras aporta fósforo.

Consejo culinario

Puedes sustituir la carne molida de res por arrachera.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

54 18.4g / 54%
20 15.8g / 20%
26 20.2g / 26%
15 307.3g / 15%

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