Fácil
258 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
619.6 kcal = 2,594kj /por porción
| Carbohidratos | 113.7 g |
| Energía | 619.6 kcal |
| Grasas | 10.2 g |
| Fibra | 10 g |
| Proteína | 23.2 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Sodio | 736.3 mg |
| Azúcares | 17 g |
Crepas de huitlacoche
Crepas saladas rellenas de Huitlacoche con calabacitas acompañadas de crema con rajas de chile poblano.
Creado por: Mariana Ortega
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Ingredientes
- 2 Tazas Agua
- 1 Taza Harina para crepas
- 2 Piezas Calabaza cocida, cortada en cubos
- 1 1/2 Lata Granos de elote amarillo escurridos
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Pieza Chile poblano asado, pelado, desvenado y cortado en rajas.
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharadita Cebolla en polvo
- 500 Gramos Huitlacoche
¡A cocinar!
Mezclar
Cocción/rellenar
Licuar
Presentación
Consejo nutritional
El huitlacoche aporta fibra a tu dieta.
Consejo culinario
Para que tenga mejor sabor se recomienda agregar hojas de epazote y gratinar con queso manchego.
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Daily Value *
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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