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Croquetas de pollo y jamón

Bolitas fritas de pollo con jamón con de aderezo, se recomienda acompañar con ensalada de fresa con vinagreta.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Huevo batido
  • 2 Cucharadas Mayonesa para aderezo
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
  • 2 1/3 Tazas Leche
  • 1 Paquete Puré de papa en horjuelas (125 g)
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 5 Rodajas Jamón de pavo picado
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 1 Taza Salsa de tomate para aderezo
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® para aderezo

Instrucciones

  1. Cocción

    Calienta la leche con la mantequilla y el consomé de pollo en polvo durante 5 minutos o hasta que hierva. Apaga el fuego, agrega las Hojuelas de Puré de Papa MAGGI® y deja enfriar.

  2. Freír

    Añade el pollo y el jamón al puré de papa. Forma con las manos las croquetas, pásalas por el huevo y luego por el pan. Calienta el aceite, fríe las croquetas hasta que estén doradas y colócalas sobre papel absorbente.

  3. Presentación

    Para el aderezo, mezcla la mayonesa con la cátsup, y el Jugo Sazonador MAGGI®. Ofrece la croquetas con el aderezo.

Tips

Tip para Croquetas de pollo y jamón: Dale variedad a la receta cambiando el relleno por atún.
Consejo culinario: Para mejorar su sabor se recomienda bañar las croquetas con Sazonador Líquido MAGGI® y rellenar con cubitos de queso tipo manchego.

Utensilios

  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 394kcal = 1,647kj /por porción

  • 2.50 Azúcar añadido
  • 164.36 (mg) Colesterol
  • 53.69 (mg) Magnesio
  • 393.65 Kcal Energía
  • 257.76 (mg) Calcio
  • 26.45 (g) Proteina
  • 2.03 (mg) Hierro
  • 646.38 (mg) Potasio
  • 31.15 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.25 (mg) Vitamina C
  • 148.65 IU Vitamina A
  • 0.50 IU Vitamina D
  • 1.57 (mg) Vitamina E
  • 34.23 (g) Carbohidratos
  • 1.14 (g) Fibra
  • 2,304.86 (mg) Sodio
  • 17.22 (g) Grasas
  • 8.11 (g) Grasas saturadas
  • 0.04 (g) Grasas trans
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
26.4g / 26%
Carbohidratos
34.2g / 34%
Grasas
17.2g / 39%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

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