20 porciones
Porciones
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Intermedio
143.73 kcal
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Ingredientes

  • 300 Gramos Carne de res de carne molida, para las empanadas
  • 250 Gramos Pasta hojaldre para las empanadas
  • 3 Cucharadas Cebolla picada finament, para las empanadas
  • 3 Piezas Jitomate , sin semillas y cortados en cubitos, para las empanadas
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* para la salsa
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz para las empanadas
  • 1 Pieza Ajo picado finamente, para las empanadas
  • 1 Pieza *Chile chipotle para la salsa
  • 1 Paquete Queso tipo americano para la salsa
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo para la salsa
  • 1 Pieza Huevo batido ligeramente, para las empanadas
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Preparación

  • Horno precalentado 210 °C. Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*, el queso tipo americano, el chipotle y el consomé de pollo en polvo ; cocina por 5 minutos o hasta que la salsa espese ligeramente, reserva.
  • Para las empanadas, calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté tierna añade la el ajo con cebolla en polvo y fríe por 5 minutos, agrega el jitomate con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y continúa la cocción por 5 minutos más o hasta que la carne esté completamente cocida.
  • En una mesa ligeramente enharinada extiende la pasta hojaldre con un rodillo hasta obtener 1 cm de grosor, corta círculos de 10 cm de diámetro.
  • Coloca 2 cucharadas de la carne preparada, barniza las orillas del círculo con el huevo, dobla a la mitad y sella las orillas con un tenedor para formar las empanadas,barniza la superficie con huevo batido y hornea por 35 minutos. Ofrece caliente y acompaña con la salsa. *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular
  • Se recomienda agregar hierbas finas a la carne para mejorar su sabor.
  • Los chiles chipotles sirven para ayudar a reducir el riesgo de tener un ataque cardiaco o un derrame cerebral.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 126.04
  • Total de carbohidratos (g)  : 9.61
  • Colesterol (mg)  : 25.73
  • Energía (Kcal)  : 143.73
  • Grasas totales (g)  : 7.26
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.33
  • Hierro (mg)  : 1.02
  • Proteínas (g)  : 8.19
  • Sodio (mg)  : 719.41
  • Grasas saturadas (g)  : 3.04
  • Azúcares totales (g)  : 2.53
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.1
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4.12

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