Empanadas con salsa de chipotle
marca

Empanadas con salsa de chipotle

42
  • porciones
  • 20 porciones
  • |
  • porciones
  • porciones

  • |
  • minutos
  • 45 min
  • |
  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 152 kcal

Ingredientes

  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Light & Creamy
  • 1 paquete de Queso Tipo Americano SVELTY
  • 1 pieza de chile chipotle de lata, sin semillas
  • 3 cucharadas de aceite de maíz
  • 300 gramos de carne de res molida
  • 3 cucharadas de cebolla picada finamente
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 3 piezas de tomates bola sin semillas y cortados en cubitos
  • 250 gramos de Pasta de hojaldre
  • 1 pieza de huevo batido ligeramente
  • 1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio
  • 1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio
Agregar a mi lista

Preparación

  • 1. Para la salsa, licua todos los ingredientes y cocina por 5 minutos o hasta que la salsa espese ligeramente, reserva.
  • 2. Para las empanadas, calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté tierna añade la cebolla con el ajo y sofríe por 5 minutos o hasta que la carne esté completamente cocida.
  • 3. Agrega el jitomate con el cubo MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Reducido en Sodio y continúa la cocción por 10 minutos más.
  • 4. En una mesa ligeramente enharinada extiende la pasta hojaldre con un rodillo hasta obtener 1 cm de grosor, corta círculos de 10 cm de diámetro.
  • 5. Coloca 2 cucharadas de la carne preparada, barniza las orillas del círculo con el huevo, dobla a la mitad y sella las orillas con un tenedor para formar las empanadas,barniza la superficie con huevo batido y hornea por 35 minutos.
  • 6. Ofrece con la salsa.
  • Puedes sustituir la carne por atún de lata.
  • Contenido energético: 152
  • Composición Media Por porción
  • Grasas totales (g) 9.90
  • Sodio (mg) 185.00
  • Proteínas (g) 6.80
  • Fibras dietarias totales (g) 0.30
  • Grasas saturadas (g) 0.80
  • Total de carbohidratos (g) 8.90
  • Energía (kj) 637.00
  • Energía (kcal) 152.00
  • Azúcares totales (g) 0.30
  • Calcio (mg) 46.00
  • Colesterol (mg) 21.00
  • Hierro (mg) 0.40
  • Vitamina C (mg) 1.80
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 1.40
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.80
  • Vitamina A (µg_RAE) 19.00
  • Vitamina D (µg) 0.30