4 porciones
Porciones
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Fácil
959,08 kcal
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Ingredientes

  • 1 Pieza Chile ancho desvenado y cocido
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Pieza Jitomate lavado y picado
  • 2 Piezas Pechuga de pollo cocidas y deshebradas
  • 12 Piezas Tortillas de maíz cocidas y deshebradas
  • 100 Gramos Queso Panela
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Preparación

  • 1 Rellena cada tortilla con el pollo y enróllala como un taco. Acomódalas en un plato.
  • 2 Prepara la salsa, licuando el chile ancho, el jitomate y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Sofríe esta preparación en el aceite caliente por 5 minutos. Retira del fuego
  • 3 Baña las tortillas con la preparación anterior y decora con la Media Crema NESTLÉ® espolvorea con el queso fresco. Ofrece caliente.
  • 4 Para que tenga mejor sabor el pollo se recomienda cocerlo con ajo, cebolla y hierbas finas.
  • 5 "Los chiles secos contienen alto contenido en vitamina A, lo que favorece a la buena visión, sin embargo, su consumo debe de ser moderado ya que provoca gastritis y úlceras."

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 293,12
  • Total de carbohidratos (g)  : 36,76
  • Colesterol (mg)  : 367,5
  • Energía (Kcal)  : 959,08
  • Grasas totales (g)  : 27,41
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5,17
  • Hierro (mg)  : 5,67
  • Proteínas (g)  : 117,89
  • Sodio (mg)  : 1271,2
  • Grasas saturadas (g)  : 15,39
  • Azúcares totales (g)  : 3,44
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,22
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 11,81