Enchiladas de chile ancho
Enhiladas rellenas de pollo bañadas de salsa elaborada a base de chile ancho.
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Total: 30minPreparación: 5minCocción: 20minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Rellenar
Rellena cada tortilla con el pollo y enróllala como un taco. Acomódalas en un plato.
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Licuar/freír
Prepara la salsa, licuando el chile ancho, el jitomate y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Sofríe esta preparación en el aceite caliente por 5 minutos. Retira del fuego
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Presentación
Baña las tortillas con la preparación anterior y decora con la Media Crema NESTLÉ® espolvorea con el queso fresco. Ofrece caliente.
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Consejo culinario
Para que tenga mejor sabor el pollo se recomienda cocerlo con ajo, cebolla y hierbas finas.
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Consejo nutricional
"Los chiles secos contienen alto contenido en
vitamina A, lo que favorece a la buena visión, sin embargo, su consumo debe de
ser moderado ya que provoca gastritis y úlceras."
Tips
Utensilios
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![Utensilio]()
Tarro
Información nutricional: 676kcal = 2,827kj /por porción
- 675.69 Kcal Energía
- 73.79 (g) Proteina
- 24.59 (g) Carbohidratos
- 3.70 (g) Fibra
- 1,086.03 (mg) Sodio
- 30.08 (g) Grasas
- 14.75 (g) Grasas saturadas
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