4 porciones
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Fácil
655.18 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 12 Piezas Tortillas de maíz pasadas por 1/4 taza de aceite caliente (63 g)
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Frasco Mole poblano (115 g)
  • 1/2 Paquete Queso Panela desmoronado (100 g)
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Preparación

  • Para el mole, licua 1 ¼ tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el mole y el agua. Calienta a fuego medio durante 8 minutos moviendo o hasta que espese ligeramente.
  • Calienta el aceite en una sartén, agrega los huevos previamente batidos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante y cocina a fuego bajo hasta que el huevo esté cocido.
  • Rellena las tortillas con el huevo, báñalas con el mole y decora con queso, cebolla y Media Crema NESTLÉ®; ofrece.
  • Puedes acompañar con rebanadas de aguacate.
  • Las tortillas de maíz nos aportan calcio, el cual ayuda a la formación y fortalecimiento de huesos y dientes.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 49.36
  • Energía (Kcal)  : 655.18
  • Grasas totales (g)  : 49.89
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.29
  • Proteínas (g)  : 23.75
  • Sodio (mg)  : 591.47
  • Grasas saturadas (g)  : 18.09
  • Azúcares totales (g)  : 14.54

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