Ensalada con aderezo de jengibre

Prepara una ENSALADA CON ADEREZO DE JENGIBRE con MEDIA CREMA NESTLÉ®

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  • Total: 25min
    Preparación: 15min
    Servir: 10min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Lechuga italiana , desinfectada y troceada
  • 2 Piezas Mango , cortados en cubos
  • 2 Tazas Sandía , cortada en cubos
  • 2 Tazas Espinaca baby , desinfectada y troceada
  • 1/2 Taza Nuez , picada
  • 1/2 Taza Ajonjolí negro
  • 2 Latas Lomo sólido de atún en agua (140 g c/u)
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular) , para el aderezo
  • 1 1/2 Cucharaditas Jengibre fresco rallado, para el aderezo
  • 1/2 Cucharada Miel de abeja, para el aderezo
  • 1/2 Cucharadita Mostaza , para el aderezo
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida, para el aderezo
  • 1/2 Pieza Limones su jugo, para el aderezo

Instrucciones

  1. Mezcla

    1.-En un tazón, mezcla las lechugas con el mango, la sandía, la espinaca, la nuez, el ajonjolí y el lomo sólido de atún en agua. Reserva.

  2. Licúa

    2.-Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa* con el jengibre, la miel, la mostaza, la pimienta y el jugo de limón; refrigera por 10 minutos.

  3. Ofrece

    3.-Baña la ensalada con el aderezo y Ofrece.

Utensilios

  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Licuadora

Información nutricional: 304kcal = 1,271kj /por porción

  • 0.24 Azúcar añadido
  • 116.82 (mg) Magnesio
  • 303.79 Kcal Energía
  • 240.06 (mg) Calcio
  • 16.14 (g) Proteina
  • 4.60 (mg) Hierro
  • 737.49 (mg) Potasio
  • 138.86 (mcg) Folato Alimentario
  • 37.37 (mg) Vitamina C
  • 675.31 IU Vitamina A
  • 1.61 (mg) Vitamina E
  • 20.82 (g) Carbohidratos
  • 11.87 (g) Azúcares
  • 5.63 (g) Fibra
  • 226.91 (mg) Sodio
  • 19.48 (g) Grasas
  • 5.32 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
16.1g / 20%
Carbohidratos
20.8g / 25%
Grasas
19.5g / 54%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    El jengibre aporta niacina a tu dieta.
  • Consejo nutritional
    Si lo deseas, puedes agregar jícama a la ensalada.

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