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Ensalada con aderezo de parmesano

Fresca ensalada con cítricos y atún acompañada con un dip de parmesano hecho con Media Crema NESTLÉ®

  • Total: 35min
    Preparación: 15min
    Cocción: 10min
    Espera: 10min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pieza Lechuga sangría , desinfectada y troceada
  • 1/2 Pieza Lechuga Francesa , desinfectada y troceada
  • 2 Piezas Naranja , cortadas en gajos
  • 3 Piezas Mandarina , cortadas en gajos
  • 1/2 Taza Nuez , picada
  • 1 Taza Betabel , rallado
  • 3 Piezas Medallon de Atún Dolores® Premium , cortados en láminas
  • 2 Cucharadas Ajonjolí negro
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® , para el aderezo
  • 1/2 Taza Queso parmesano rallado, para el aderezo
  • 1/4 Cucharadita Sal con ajo en polvo , para el aderezo
  • 1/2 Pieza Limones , su jugo, para el aderezo
  • 1 Pizca Pimienta negra molida, para el aderezo
  • 1 Cucharadita Hierbas finas molidas, para el aderezo

Instrucciones

  1. Mezclar

    Para la ensalada, mezcla las lechugas con los gajos de naranja y mandarina, la nuez, el betabel; decora con las láminas de Medallón de Atún Dolores® Premium y el ajonjolí.

  2. Licuar

    Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el queso parmesano, la sal con ajo, el jugo de limón, la pimienta y las finas hierbas. Refrigera por 10 minutos.

  3. Servir

    Sirve la ensalada con el aderezo y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Sirve la ensalada con el aderezo y ofrece.

  5. Consejo nutricional

    El atún es un pescado rico en ácidos grasos omega-3 los cuales ayudan a mantener un corazón saludable.

Información nutricional: 501kcal = 2,098kj /por porción

  • 62.14 (g) Proteina
  • 20.70 (g) Carbohidratos
  • 12.21 (g) Azúcares
  • 4.58 (g) Fibra
  • 20.95 (g) Grasas
  • 8.63 (g) Grasas saturadas
  • 290.49 (mg) Calcio
  • 1.85 (mg) Hierro
  • 442.51 (mg) Potasio
  • 38.47 (mg) Vitamina C
  • 487.79 (mg) Sodio
  • 501.48 Kcal Energía
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