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Espagueti con carne en salsa de poblano

Prepara un espagueti con carne en salsa de poblano con Media Crema NESTLÉ®.

  • Total: 40min
    Preparación: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Tazas Chile poblano cortado en rajas
  • 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza Agua
  • 1 Paquete Pasta de trigo integral tipo espagueti (200 g)
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 1/2 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 500 Gramos Carne de res
  • 1 Pieza Manzana roja cortada en cubos pequeños
  • 1/2 Cucharadita Canela molida
  • 2 Cucharadas Sal con cebolla, en polvo
  • 1 Taza Nuez pistaches, orejones de chabacano y pasas
  • 1/2 Package Queso tipo manchego rallado (100 g)

Instrucciones

  1. Salsa

    1.- Para la salsa, licúa las rajas con el consomé de pollo, la Media Crema NESTLÉ® y el agua. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue; añade el espagueti previamente cocido y escurrido, mezcla hasta integrar y cocina por 3 minutos más.

  2. Calienta

    2.- Para la carne, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega la carne y cocina por 5 minutos; añade la manzana, la canela, la sal con cebolla y la mezcla de nuez, pistaches, orejones y pasas. Cocina por 5 minutos más.

  3. Sirve

    3.- Sirve el espagueti con un poco de carne, decora con Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Consejo culinario: Para las rajas de chile poblano, tatema el chile a fuego directo y guarda en una bolsa; deja reposar 30 minutos, retira la piel y las semillas, enjuaga; corta en tiras.

  5. Consejo Nutricional

    Consejo nutricional: Sorprende a tu familia preparando su postre favorito, dividiéndolo en porciones pequeñas para moderar su consumo.

Información nutricional: 657kcal = 2,751kj /por porción

  • 1.51 (mg) Vitamina E
  • 112.72 (mg) Magnesio
  • 46.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 44.29 (g) Grasas
  • 657.47 Kcal Energía
  • 17.38 (g) Grasas saturadas
  • 6.16 (mg) Hierro
  • 757.96 (mg) Potasio
  • 6.68 (g) Fibra
  • 40.75 (g) Carbohidratos
  • 10.65 (g) Azúcares
  • 124.78 (mg) Vitamina C
  • 2,310.93 (mg) Sodio
  • 263.76 (mg) Calcio
  • 232.71 IU Vitamina A
  • 28.73 (g) Proteina
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