Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Gringas de atún

Prepara unas GRINGAS DE ATÚN con CONSOMATE®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 2 Cucharaditas Ajo picado finamente
  • 2 Latas Atún en aceite escurridas (140 g c/u)
  • 3 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Pieza Chile chipotle adobado
  • 1/4 Taza Vinagre de manzana
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 16 Piezas Tortillas de harina calientes
  • 1 Cucharadita Comino molido
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado (400 g)
  • 1 Taza Piña cortada en cubos
  • 8 Ramitas Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
  • 4 Piezas Limones su jugo

Instrucciones

  1. Calienta

    1.-Para el relleno, calienta el aceite y fríe ½ cebolla fileteada hasta que cambie de color, añade el ajo con el atún en aceite y el comino; cocina por unos minutos más. Reserva.

  2. Licúa

    2.-Para la salsa, licúa los chiles con el vinagre, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Vierte la salsa a la mezcla anterior y cocina por 8 minutos.

  3. Rellena

    3.-Para formar las gringas, coloca un poco de relleno en una tortilla, Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y cubre con otra tortilla; calienta por ambos lados hasta que el queso se funda y repite el procedimiento con el resto de los ingredientes. Sirve las gringas con piña, cilantro, cebolla picada y jugo de limón. Ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Consejo Culinario: Puedes transformar tu platillo, formando rollitos con las tortillas y el relleno, y freír en aceite para preparar chimichangas.

  5. Consejo Nutricional

    Consejo Nutricional: Utiliza tortillas de harina integrales para incrementar tu consumo de fibra y proteger tu salud cardiovascular.

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Licuadora

Información nutricional: 389kcal = 1,628kj /por porción

  • 389.12 Kcal Energía
  • 19.38 (g) Proteina
  • 31.63 (g) Carbohidratos
  • 5.86 (g) Azúcares
  • 3.26 (g) Fibra
  • 941.73 (mg) Sodio
  • 20.77 (g) Grasas
  • 7.93 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate