Huevos motuleños
HUEVOS MOTULEÑOS preparados con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 37minPreparación: 15minCocción: 20minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Mezclar
Mezcla los frijoles con ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, calienta por 5 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.
-
Licuar
Para la salsa, licúa los jitomates con los 3 ingredientes siguientes, agrega los chícharos y calienta por 10 minutos a fuego medio.
-
Mezclar
Mezcla los huevos con la ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante. Calienta el aceite en una sartén, fríe el jamón y vierte los huevos; cocina hasta que el huevo esté listo. Para servir, coloca una tortilla, un poco de huevo, baña con la salsa de jitomate, decora con los plátanos fritos y acompaña con frijoles refritos. Ofrece.
-
Consejo culinario
Al freír los plátanos, prueba si el aceite está caliente introduciendo un palillo de madera; si burbujea, está listo para usarse.
-
Consejo nutricional
El huevo es buena fuente de zinc.
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 513kcal = 2,148kj /por porción
- 513.28 Kcal Energía
- 29.02 (g) Proteina
- 47.57 (g) Carbohidratos
- 19.09 (g) Azúcares
- 7.83 (g) Fibra
- 1,338.67 (mg) Sodio
- 23.94 (g) Grasas
- 9.54 (g) Grasas saturadas
_278_264.jpg)
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.