Recetas Nestlé

Recipe Image 5

Haz tu menú balanceado 45 de 100

Lomo de cerdo duquesa

Lomo de cerdo en una rica salsa de ciruela, acompañado de puré de papa.

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 30min

Preparación: 5min

Cocción: 20min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Pieza Chile ancho desvenado y sin semillas
1 Pieza Chile guajillo desvenado y sin semillas
2 1/2 Tazas Leche
3 Cucharadas Aceite de maíz para el lomo
1/2 Taza Jugo de naranja para la salsa
1 Taza Agua
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
800 Gramos Lomo de cerdo cocido y rebanado en 8 porciones
2 Tazas Agua para la salsa
100 Gramos Ciruela deshidratada sin hueso, para la salsa
2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo para la salsa
1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo para la salsa
1 Paquete Puré de papa hojuelas de papa deshidratadas
2 Cucharadas Mantequilla
2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio

Instrucciones

Calentar

Calienta la leche con el agua, la mantequilla y consomé de pollo en polvo durante 5 minutos o hasta que dé el primer hervor. Apaga el fuego, agrega las Hojuelas de Puré de Papa MAGGI y mezcla perfectamente; reserva.
Licuar

Para la salsa licua el agua con el resto de los ingredientes, menos el aceite y el Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio. Calienta durante 7 minutos y reserva.
Freír

En una sartén calienta el aceite y fríe las rebanadas de lomo con el Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio por ambos lados; sirve bañando con la salsa y acompaña con el Puré de Papa.
Consejo culinario

Puedes sustituir el lomo de cerdo por carne de res, y acompañar con arroz blanco.
Consejo nutricional

La ciruela pasa aporta fibra soluble a la dieta, la cual puede ayudar a regular los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.

Tips

Tip para Lomo de cerdo duquesa: Puedes sustituir el lomo de cerdo por rebanadas de filete de res

Utensilios

Tarro

Información nutricional: 3,802kcal = 15,907kj /por porción

0.32 (tbsp) Azúcar añadido
159.91 (mg) Colesterol
412.06 (g) Agua
93.90 (mg) Magnesio
3,801.89 Kcal Energía
148.88 (mg) Calcio
47.36 (g) Proteina
3.36 (mg) Hierro
1,343.35 (mg) Potasio
10.23 (mcg) Folato Alimentario
1.34 (mg) Vitamina C
145.97 IU Vitamina A
0.44 IU Vitamina D
1.84 (mg) Vitamina E
32.91 (g) Carbohidratos
2.22 (g) Azúcares
1.69 (g) Fibra
2,330.20 (mg) Sodio
23.25 (g) Grasas
8.94 (g) Grasas saturadas

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Búsquedas Similares

¿Quieres descargar recetarios?