4 porciones
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Fácil
453,43 kcal
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Ingredientes

  • 190 Gramos Arroz cocido
  • 2 Piezas Chile poblano sin piel, sin semillas cortados en rajas
  • 2 Piezas Elote blanco cocidos y desgranados
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Piezas Huevo
  • 2 Piezas Calabaza cocidas y cortadas en cubitos
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Taza Agua
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 En un recipiente mezcla el arroz con las rajas, los elotes y las calabazas.
  • 2 Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el agua, la sal con cebolla y el consomé de pollo e incorpora la mezcla a lo anterior hasta integrar.
  • 3 Vierte la preparación a un refractario o a moldes individuales previamente engrasados y calienta durante 15 minutos en el horno de microondas o hasta que esté cocido. Ofrece de inmediato.
  • 4 Puedes agregar queso chihuahua o manchego rallado.
  • 5 El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 231,13
  • Total de carbohidratos (g)  : 70,01
  • Colesterol (mg)  : 139,99
  • Energía (Kcal)  : 453,43
  • Grasas totales (g)  : 10,16
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5,69
  • Hierro (mg)  : 2,76
  • Proteínas (g)  : 18,76
  • Sodio (mg)  : 1088,29
  • Grasas saturadas (g)  : 5,86
  • Azúcares totales (g)  : 18,38
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4,28