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Molde poblano

Arroz poblano al horno.

  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 446kcal = 1,864kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 142.98 (mg) Magnesio
  • 445.51 Energía
  • 301.04 (mg) Calcio
  • 18.91 (g) Proteina
  • 2.75 (mg) Hierro
  • 1,004.95 (mg) Potasio
  • 102.82 (mcg) Folato Alimentario
  • 156.28 (mg) Vitamina C
  • 162.55 IU Vitamina A
  • 1.38 IU Vitamina D
  • 1.24 (mg) Vitamina E
  • 68.26 (g) Carbohidratos
  • 16.63 (g) Azúcares
  • 5.69 (g) Fibra
  • 997.17 (mg) Sodio
  • 12.42 (g) Grasas
  • 5.46 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 190 Gramos Arroz cocido
  • 2 Piezas Elote blanco cocidos y desgranados
  • 2 Piezas Calabaza cocidas y cortadas en cubitos
  • 2 Piezas Chile poblano sin piel, sin semillas cortados en rajas
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Agua
  • 3 Piezas Huevo

Instrucciones

    1. Mezclar

      En un recipiente mezcla el arroz con las rajas, los elotes y las calabazas.

    2. Licuar

      Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el agua, la sal con cebolla y el consomé de pollo e incorpora la mezcla a lo anterior hasta integrar.

    3. Verter

      Vierte la preparación a un refractario o a moldes individuales previamente engrasados y calienta durante 15 minutos en el horno de microondas o hasta que esté cocido. Ofrece de inmediato.

    4. Consejo culinario

      Puedes agregar queso chihuahua o manchego rallado.

    5. Consejo nutricional

      El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

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