Mole verde
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Mole verde ligero

Salsa ligeramente picante, se recomienda acompañar con arroz blanco.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 6

Utensilios

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Tarro

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 8 Piezas Tomates verdes hervidos
  • 1/4 Pieza Cebolla hervida
  • 1 Pieza Chile serrano hervido
  • 1/4 Taza Pepita verde
  • 3 Hojas Lechuga romana lavadas y desinfectadas
  • 1 1/2 Taza Caldo de pollo con el que se cocieron los muslos
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Aceite de oliva
  • 4 Piezas Muslo de pollo cocidos

¡A cocinar!

Licúar

Freír

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

393.9 kcal = 1,648kj /por porción

Carbohidratos 13.2 g
Energía 393.9 kcal
Grasas 24.9 g
Fibra 1.8 g
Proteína 28.6 g
Grasas saturadas 6.7 g
Sodio 886.5 mg
Azúcares 8.7 g

Consejo nutritional

Los tomates verdes son una verdura rica en potasio, el cual ayuda al correcto funcionamiento del corazón y los riñones.

Consejo culinario

Es mejor utilizar un procesador de alimentos para que el mole quede sin grumos y tenga mejor textura.

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

58 24.9g / 58%
13 13.2g / 13%
29 28.5g / 29%
19 393.8g / 19%

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