Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Moros con Cristianos

Pollo con arroz y frijoles.

  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 2,059kcal = 8,614kj /por porción

  • 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 73.13 (mg) Colesterol
  • 169.88 (g) Agua
  • 161.40 (mg) Magnesio
  • 2,058.69 Kcal Energía
  • 101.99 (mg) Calcio
  • 35.86 (g) Proteina
  • 4.48 (mg) Hierro
  • 1,287.56 (mg) Potasio
  • 292.38 (mcg) Folato Alimentario
  • 22.97 (mg) Vitamina C
  • 24.61 IU Vitamina A
  • 0.22 IU Vitamina D
  • 0.70 (mg) Vitamina E
  • 59.16 (g) Carbohidratos
  • 2.63 (g) Azúcares
  • 11.15 (g) Fibra
  • 904.67 (mg) Sodio
  • 16.97 (g) Grasas
  • 5.52 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 500 Gramos Frijoles remojados
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Hoja Hoja de laurel
  • 250 Gramos Tocino picado
  • 2 Piezas Jitomate rojo, cortados en cubos pequeños
  • 1 Pieza Pimiento verde mediano, picado
  • 1 Taza Arroz cocido
  • 600 Gramos Pechuga de pollo pechuga, cortada en tiras y asadas

Instrucciones

    1. Cocinar

      Cuece en la olla exprés los frijoles con el agua, el consomé de pollo, los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el laurel; cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula. Deja enfriar un poco y destapa la olla.

    2. Freír

      Fríe el tocino con el jitomate y el pimiento verde; reserva.

    3. Agregar

      Añade a los frijoles el guisado con el arroz y cocina por 3 minutos; sirve caliente.

    4. Consejo culinario

      Puedes agregar chorizo al momento de freír.

    5. Consejo nutricional

      Los frijoles, al igual que la mayoría de legumbres, destacan por su elevado contenido en fibra. Esto significa que consumir frijoles regularmente (una o dos veces por semana), es una opción ideal para aportar a nuestro organismo la cantidad de fibra que necesita.

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate