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Ostiones ahumados

Ostiones ahumados hechos con Jugo MAGGI®

  • Total: 27min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 7min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 24 Piezas Ostión en su concha, limpios
  • 2 Tazas Puré de tomate
  • 6 Cucharadas Salsa picante de chile habanero
  • 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 3 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 6 Piezas Limones amarillos, cortados a la mitad

Instrucciones

  1. Abrir

    Equipo especial: Sartén de Parrilla Deluxe Weber®.

    Con ayuda de un cuchillo pequeño abre los ostiones, sin tirar su jugo; retira la parte superior de las conchas y colócalos en la Sartén de Parrilla Deluxe Weber®. Prepara el asador a fuego alto directo (450 °F a 550 °F / 232 °C a 287 °C). Coloca la sartén con los ostiones en el asador a fuego alto directo hasta que los jugos de los ostiones comiencen a hervir, de 2 a 4 minutos aproximadamente.

  2. Mezclar

    Mezcla el puré de tomate con la salsa de chile habanero y vierte un poco sobre los ostiones.

  3. Acompañar

    Acompaña con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI® y el limón.

  4. Consejo culinario

    Puedes preparar los ostiones en una sartén a fuego medio o en un horno a 180 °C.

  5. Consejo nutricional

    Los ostiones son fuente de grasas omega-3, las cuales ayudan a regular los niveles de colesterol y a proteger la buena salud del corazón.

Utensilios

  • Coladera
  • Sartén
  • Cuchillo

Información nutricional: 148kcal = 619kj /por porción

  • 148.01 Kcal Energía
  • 17.57 (g) Carbohidratos
  • 13.67 (g) Proteina
  • 3.00 (g) Grasas
  • 2.07 (g) Fibra
  • 885.13 (mg) Sodio
  • 0.64 (g) Grasas saturadas
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