4 porciones
Porciones
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Fácil
426.57 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Pasta tipo penne, 200 g
  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
  • 1 Taza Ostión ahumados, escurridos, 90 g
  • 1 Pieza Ajo picado finamente
  • 2 Cucharadas Cebolla picado finamente
  • 1/2 Pieza Chile chipotle
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Preparación

  • En una sartén calienta la mantequilla con el aceite y fríe la cebolla y el ajo hasta que cambien ligeramente de color.
  • Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los ostiones, el chile chipotle, el consomé de pollo y la fécula de maíz; cocina durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco.
  • Baña la pasta previamente cocida y escurrida con la salsa y ofrece.
  • Puedes agregar un poco de aceite de oliva a la pasta cocida para evitar que se seque y se pegue.
  • Los ostiones son fuente de grasas omega-3, las cuales ayudan a regular los niveles de colesterol y a proteger la buena salud del corazón.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 183.06
  • Total de carbohidratos (g)  : 54.49
  • Colesterol (mg)  : 40.63
  • Energía (Kcal)  : 426.57
  • Grasas totales (g)  : 12.31
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.75
  • Hierro (mg)  : 4.05
  • Proteínas (g)  : 17.96
  • Sodio (mg)  : 305.01
  • Grasas saturadas (g)  : 6.95
  • Azúcares totales (g)  : 11.19
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 5.36