Pastel de papas
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Pastel de papas

50
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 30 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 348 kcal

Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza de agua
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 2 Cucharadas de consomé de pollo, en polvo
  • 2 Paquetes de Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI®
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza de apio picado
  • 1 Lata de granitos de elote, escurridos
  • 1 Lata de pimiento morrón verde, cortado en cuadritos
  • 1 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
  • 1 Pechuga de pollo, cocida y deshebrada
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Preparación

  • 1. Para el puré de papa; calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la mantequilla y el consomé de pollo. Retira del fuego y añade las Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI®, mezcla perfectamente y deja reposar por 5 minutos.
  • 2. Para el relleno, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el apio, los granos de elote, el pimiento morrón, la sal con cebolla y la pechuga de pollo.
  • 3.- En un refractario rectangular coloca una capa de puré y encima el relleno, cubre con el puré restante. Tapa con plástico autoadherente y refrigera por 2 horas, ofrece.
  • Consejo culinario: Puedes espolvorear Queso Tipo Manchego NESTLE® y calentar en el horno de microondas.
  • Consejo nutricional: La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.
  • Energía (kj): 1407
  • Proteínas (g): 31
  • Total de carbohidratos (g): 41
  • Grasas totales (g): 26
  • Azúcares totales (g): 4
  • Grasas saturadas (g): 6
  • Fibras dietarias totales (g): 14
  • Sodio (mg): 172
  • Calcio (mg): 16
  • Colesterol (mg): 46
  • Hierro (mg): 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g): 3
  • Grasas, polinsaturadas (g): 1
  • Vitamina A (µg_RAE): 68
  • Vitamina C (mg): 13
  • Vitamina D (µg): 1