6 porciones
Porciones
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50 Min
Fácil
420,63 kcal
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Ingredientes

  • 6 Piezas Pierna de pollo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza Agua
  • 2 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Papa pelada,cocida y cortada en cubos
  • 2 Piezas Zanahorias peladas,cocidas y cortadas en cubos
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Preparación

  • 1 Para la salsa licua la Media Crema NESTLÉ® con el agua, los chiles y la sal con cebolla en polvo.
  • 2 Calienta el aceite y fríe las papas con las zanahorias hasta que estén ligeramente doradas, agrega el pollo y la salsa; calienta por 5 minutos y ofrece caliente.
  • 3 Acompañar con pasta de cuatro quesos.
  • 4 El chile contiene más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorece a la buena visión. Los chiles poseen además cantidades significativas, aunque menores, de vitaminas E, B y de algunos minerales.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 24,64
  • Total de carbohidratos (g)  : 6,08
  • Colesterol (mg)  : 120,9
  • Energía (Kcal)  : 420,63
  • Grasas totales (g)  : 28,58
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,33
  • Hierro (mg)  : 1,34
  • Proteínas (g)  : 22,66
  • Sodio (mg)  : 209,58
  • Grasas saturadas (g)  : 11,23
  • Azúcares totales (g)  : 2,42
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,08
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 17,27