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Tacos laguneros

Name: Tacos laguneros
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: 5 Cucharadas Aceite de maíz; 1/2 Pieza Cebolla dulce; 8 Unidades Chile poblano; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Kilogramo Jitomate; 1 Pieza Ajo; 24 Gramos Cebolla dulce; 1 Taza Agua; 1 Lata Media Crema NESTLÉ®; 15 Piezas Tortillas de maíz; 1/2 Taza Aceite de maíz; 200 Gramos Requesón; 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

Tacos dorados en salsa roja horneados y Media Crema NESTLÉ®

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Total: 45min

Preparación: 15min

Cocción: 30min
Porciones: 7.00
Dificultad: Fácil

Ingredientes

5 Cucharadas Aceite de maíz
1/2 Pieza Cebolla dulce rebanada en medias lunas
8 Unidades Chile poblano piezas, oblanos limpios, asados, desvenados y cortados en rajas
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Kilogramo Jitomate Cocidos, sin piel
1 Pieza Ajo 2 dientes
24 Gramos Cebolla dulce 2 cucharadas, picada
1 Taza Agua
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
15 Piezas Tortillas de maíz
1/2 Taza Aceite de maíz
200 Gramos Requesón
1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

Cocinar

Calienta 3 cucharadas de aceite y fríe la cebolla rebanada; agrega las rajas, deja dorar ligeramente y añade Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® ; retira del fuego y reserva.
Licuar

Licúa los jitomates con el consomé de pollo y el agua. Calienta el resto del aceite y fríe la salsa; retira del fuego, incorpora la Media Crema NESTLÉ® y mezcla para que se integre.
Agregar

Agrega un poco de rajas a las tortillas y forma taquitos; en una sartén calienta la 1/2 taza de aceite y fríe los tacos hasta que doren. Retira y quita el exceso de grasa. Acomódalos en un refractario, baña con la salsa que reservaste y hornea por 15 minutos. Retira y sirve con el queso fresco.
Extras: palillos de madera
Consejo culinario

Puedes agregarle al relleno pollo desmenuzado y Queso Tipo Manchego.
Consejo nutricional

El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Utensilios

Tarro

Información nutricional: 585kcal = 2,447kj /por porción

584.80 Energía

13.37 (g) Proteina

45.59 (g) Carbohidratos
13.83 (g) Azúcares
7.45 (g) Fibra
972.92 (mg) Sodio
40.90 (g) Grasas
12.20 (g) Grasas saturadas

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