7 porciones
Porciones
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Fácil
447.11 kcal
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Ingredientes

  • 5 Cucharadas Aceite de maíz
  • 15 Piezas Tortillas de maíz
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 8 Unidades Chile poblano piezas, oblanos limpios, asados, desvenados y cortados en rajas
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Ajo 2 dientes
  • 1 Taza Agua
  • 1 Kilogramo Jitomate Cocidos, sin piel
  • 200 Gramos Requesón
  • 24 Gramos Cebolla dulce 2 cucharadas, picada
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla dulce rebanada en medias lunas
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Preparación

  • Calienta 3 cucharadas de aceite y fríe la cebolla rebanada; agrega las rajas, deja dorar ligeramente y añade Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® ; retira del fuego y reserva.
  • Licúa los jitomates con el consomé de pollo y el agua. Calienta el resto del aceite y fríe la salsa; retira del fuego, incorpora la Media Crema NESTLÉ® y mezcla para que se integre.
  • Agrega un poco de rajas a las tortillas y forma taquitos; en una sartén calienta la 1/2 taza de aceite y fríe los tacos hasta que doren. Retira y quita el exceso de grasa. Acomódalos en un refractario, baña con la salsa que reservaste y hornea por 15 minutos. Retira y sirve con el queso fresco. Extras: palillos de madera
  • Puedes agregarle al relleno pollo desmenuzado y Queso Tipo Manchego.
  • El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 247.3
  • Total de carbohidratos (g)  : 43.51
  • Colesterol (mg)  : 19.99
  • Energía (Kcal)  : 447.11
  • Grasas totales (g)  : 22.53
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6.89
  • Hierro (mg)  : 2.63
  • Proteínas (g)  : 13.09
  • Sodio (mg)  : 1153.51
  • Grasas saturadas (g)  : 9.84
  • Azúcares totales (g)  : 13.07
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.24
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 12.45