_278_264.jpg "Smoothie bowl de fresa")
Tip Nutricional
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Consejo nutritional
El pollo contiene grandes cantidades de proteína, te recomendamos consumirlo sin piel, ya que así aportara muy poca cantidad de grasa y colesterol.
Tamal de Cazuela
Delicioso tamal con el inigualable Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y cremoso con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 10 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 90minPreparación: 30minCocción: 60min
- Porciones: 8
- Dificultad: Desafiante
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Horno precalentado a 180 °C
Para el relleno, licua el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®,Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, chiles guajillos, chile ancho,puré de tomate y agua, cuela. Vierte en una sartén y agrega el pollo deshebrado; cocina durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente. -
Mezclar
Para la masa, licúa el agua con los chiles guajillos y cuela. Bate la manteca hasta que esté blanca y esponjosa; agrega la masa para tortillas, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, espolvorea los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y lo que licuaste. Continúa batiendo 10 minutos más.
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Verter/Servir
Vierte la mitad de la mezcla de masa en un refractario, añade el relleno y cubre con el resto de la masa. Hornea de 50 a 60 minutos o hasta que el tamal esté cocido. Retira del horno, corta en cuadros y ofrece con ensalada verde.
Tips
Consejo culinario: Puedes sustituir el pollo por carne de cerdo.
Utensilios
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![Utensilio]()
Horno
Información nutricional: 892kcal = 3,734kj /por porción
- 0.05 Azúcar añadido
- 75.31 (mg) Colesterol
- 142.65 (mg) Magnesio
- 892.33 Kcal Energía
- 264.67 (mg) Calcio
- 28.25 (g) Proteina
- 2.74 (mg) Hierro
- 704.34 (mg) Potasio
- 46.27 (mcg) Folato Alimentario
- 3.10 (mg) Vitamina C
- 62.82 IU Vitamina A
- 1.00 IU Vitamina D
- 1.21 (mg) Vitamina E
- 104.96 (g) Carbohidratos
- 9.35 (g) Fibra
- 1,351.81 (mg) Sodio
- 41.18 (g) Grasas
- 14.90 (g) Grasas saturadas
- 3.41 (g) Grasas trans
Claudia