Tinga de jamaica
Prepara esta receta y sorprende a tu familia
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Total: 60minPreparación: 15minCocción: 20minEspera: 5minServir: 20min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Instrucciones
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Cakentar
Calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente, agrega la jamaica y la sal; cocina por 5 minutos más o hasta que la jamaica esté crujiente. Reserva.
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Licuar
Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* con los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la fécula de maíz y el agua.
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Calentar
Calienta la salsa a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue. Añade la jamaica, mezcla y cocina por 2 minutos más; sirve sobre las tostadas y decora con el queso.
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Consejo culinario
Recuerda remojar la jamaica en agua caliente y repetir el proceso mínimo 2 veces para evitar un sabor ácido.
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Consejo nutriocinal
El chile ancho es una de las mejores fuentes de vitamina B6, la cual nos ayuda a digerir las proteínas.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
Utensilios
- Sartén
- Batidora
- Hoja de hornear
- Coladera
Información nutricional: 468kcal = 1,958kj /por porción
- 467.92 Kcal Energía
- 17.58 (g) Proteina
- 60.57 (g) Carbohidratos
- 3.18 (g) Fibra
- 1,635.92 (mg) Sodio
- 17.45 (g) Grasas
- 5.11 (g) Grasas saturadas
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