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Tinga de zanahoria

Prepara una tinga de zanahoria hecha con CONSOMATE®

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 67min
    Preparación: 50min
    Espera: 2min
    Servir: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • picado finamente Ajo
  • 3 Tazas Zanahorias rallada
  • 1 1/2 Tazas Puré de tomate
  • 1/3 Taza Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Chile chipotle seco chipotle adobado, de lata
  • 1 Lata Frijoles refritos bayos, refritos (200 g)
  • 1 Paquete Tostadas de maiz
  • 1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y fileteada
  • 1/2 Paquete Queso panela deslactosado, rallado (100 g)
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® en Balance Deslactosada, refrigerada (190 g)

Instrucciones

  1. Calienta

    1.-Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el ajo con la zanahoria y cocina hasta que cambie de color o la zanahoria esté suave.

  2. Licúa

    2.-Licúa el puré de tomate con el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el chile chipotle; vierte en la sartén con la zanahoria, mezcla y cocina por unos minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Ofrece

    3.-Unta un poco de frijoles en las tostadas, añade un poco de tinga, decora con lechuga, queso y Media Crema NESTLÉ® en Balance Deslactosada. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Si deseas conservar la zanahoria rallada en refrigeración, colócala en un recipiente hermético.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Sabías que la diferencia entre ejercicio y actividad física es que el ejercicio es una disciplina que se hace de forma regular con el fin de mejorar la condición y la actividad física es cualquier movimiento que requiera energía fuera del reposo.

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Licuadora

Información nutricional: 821kcal = 3,434kj /por porción

  • 820.70 Kcal Energía
  • 21.56 (g) Proteina
  • 97.73 (g) Carbohidratos
  • 23.28 (g) Azúcares
  • 18.15 (g) Fibra
  • 1,497.68 (mg) Sodio
  • 39.72 (g) Grasas
  • 15.20 (g) Grasas saturadas
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