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40
dificultad
Fácil
costo

Tacos Dorados de Papa y Zanahoria

Por Abraham Gómez

Si no sabes que preparar hoy, te enseñamos a preparar unos TACOS DORADOS de PAPA y ZANAHORIA con un toque de MEDIA CREMA NESTLÉ®. ¡Te encantarán!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Sartén
Cazo
Cuchara
Toalla de papel

Ingredientes

Porciones: 4

1 Taza de puré de papa
1 Taza de zanahoria, rallada
1 Cucharada de sal con cebolla, en polvo
12 Tortillas de maíz, calientes
Palillos de madera
Aceite vegetal, para freír
2 Tazas de lechuga romana, desinfectada y fileteada
100 Gramos de queso blanco, rallado
1 Taza de salsa verde
1 Jitomate, cortado en rodajas
1 Rábano, cortado en rodajas
1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)

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¡A cocinar!

1.Mezcla el puré de papa, la zanahoria y la sal con cebolla hasta integrar por completo; rellena las tortillas, enrolla, asegura con un palillo y fríe en el aceite caliente hasta que doren ligeramente.

2.Colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Sirve los tacos, prepáralos con la lechuga, el queso, la salsa, el jitomate, el rábano y la Media Crema NESTLÉ®.

3.Disfruta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 403.5 kcal = 1,690kj /por porción

Carbohidratos	31.4 g
Energía	403.5 kcal
Grasas	26.3 g
Fibra	5.6 g
Proteína	11.7 g
Grasas saturadas	12.1 g
Sodio	1894.6 mg
Azúcares	5.9 g

Consejo nutricional

La zanahoria aporta vitamina A.

Consejo culinario

Después de freír los tacos puedes colocarlos en un colador de acero inoxidable, por si no cuentas con papel toalla.

TIP

Puedes sustituir la zanahoria por calabaza.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

Grasas 58 26g / 58%

Carbohidratos 31 31g / 31%

Proteina 11 11g / 11%

Fibra 0 5g / 0%

Energykilocalories 20 403g / 20%

Saturedfat 0 12g / 0%

Sugar 0 5g / 0%

Sodio 0 1894g / 0%

Salt 4.7g / %

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