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Tostadas Sonorenses

Tostadas de vegetales con un poco de queso y una base de frijoles

  • Total: 40min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 10 Piezas Jitomate cocidos
  • 2 Tazas Agua
  • 6 Piezas Chile pasilla sin semillas previamente remojados en agua caliente
  • 7 Cucharadas Manteca de cerdo
  • 1 Taza Ejotes Cotados en tres y cocidos
  • 2 Tazas Zanahorias cortadas en cubos y cocida
  • 2 Tazas Habas verdes en vaina negro molido
  • 20 Piezas Pan melba
  • 1/3 Taza Queso Panela rallado
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo

Instrucciones

  1. Cocer

    Cuece los tomates en el agua hasta que cambien de color. licualos con el agua de la cocción, los chiles, el consomé de pollo en polvo y la cebolla en polvo .En una cacerola calienta 2 cucharadas de manteca y fríe la salsa.

  2. Freír

    Fríe los frijoles en la manteca restante y reserva.Cocina por 5 minutos e integra los ejotes con las zanahorias y las papas previamente cocidas. Retira del fuego y reserva.

  3. Untar

    Unta en cada tostada un poco de frijoles y agrega una cucharada de salsa con verduras.añade un poco de queso rallado y Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el panela por queso de rancho.

  5. Consejo nutricional

    Resultado de imagen para beneficios del queso panela
    Tiene entre 18 y 26% de grasa solamente, que lo hace una comida sana y no se puede fundir, tiene un alto contenido en calcio y proteínas, también es uno de los quesos frescos más bajos en calorías, lo cual lo convierte en el favorito de los nutriólogos.

Tips

Tip para Tostadas Sonorenses: Puedes sustituir el panela por queso de rancho.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 824kcal = 3,447kj /por porción

  • 0.14 (tbsp) Azúcar añadido
  • 221.26 (mg) Magnesio
  • 823.92 Kcal Energía
  • 330.38 (mg) Calcio
  • 23.66 (g) Proteina
  • 5.37 (mg) Hierro
  • 1,561.89 (mg) Potasio
  • 77.77 (mcg) Folato Alimentario
  • 27.33 (mg) Vitamina C
  • 1,136.49 IU Vitamina A
  • 0.83 IU Vitamina D
  • 1.95 (mg) Vitamina E
  • 77.24 (g) Carbohidratos
  • 23.08 (g) Fibra
  • 955.45 (mg) Sodio
  • 48.53 (g) Grasas
  • 22.26 (g) Grasas saturadas
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