| Carbohidratos | 38 g |
| Energía | 303.8 kcal |
| Grasas | 15 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Proteína | 7 g |
| Grasas saturadas | 6.6 g |
| Sodio | 105.1 mg |
Total
196dificultad
Fácilcosto
Mini Cheesecake sin Horno
Por Abraham Gómez N
¿Buscas un postre fácil, rico y ligero? Prepara estos Mini CHEESECAKE SIN HORNO preparado con LA LECHERA® DESLACTOSADA y YOGURT GRIEGO. ¡Está muy fácil!
Utensilios
Cazo
Cuchara
Molde para Muffins
Licuadora
Nevera
Congelador
Ingredientes
Porciones: 4
- 1/2 Paquete de queso crema (95 g)
- 1/3 De taza de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
- 1/2 Cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 De taza de cacahuates sin sal
- 1/4 De taza de arándanos deshidratados
- 1/4 De taza de agua
- 1 Taza de moras azules
- 1/4 De taza de azúcar mascabado
- 1/4 De taza de yogur griego natural sin azúcar y deslactosado
¡A cocinar!
Prepara el relleno
- 1.Para el relleno, bate el queso hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada y la esencia de vainilla. Coloca la mezcla en moldes de silicón engrasados para los cheesecakes mini.
Forma las bases
- 2.Para la base, en un procesador para alimentos añade los cacahuates y los arándanos y procesa hasta integrar. Cubre la superficie del cheesecake mini y congela por 3 horas o hasta que estén firmes.
Prepara la compota
- 3.Para la compota, calienta el agua, las moras azules y el azúcar hasta que espese ligeramente; deja enfriar. Desmolda los cheesecakes mini, decora con el yogurt y la compota; ofrece.
Consejo culinario
Es importante engrasar cualquier molde de silicón para desmoldar fácilmente los postres.
Consejo nutricional
El consumo de arándanos deshidratados aporta vitamina D.
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