Mini Cheesecake sin Horno

Name: Mini Cheesecake sin Horno
Prep time: 186 min
Total time: 196 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Paquete de queso crema; 1/3 De taza de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada; 1/2 Cucharadita de esencia de vainilla; 1/4 De taza de cacahuates; 1/4 De taza de arándanos deshidratados; 1/4 De taza de agua; 1 Taza de moras azules; 1/4 De taza de azúcar mascabado; 1/4 De taza de yogur griego

¿Buscas un postre fácil, rico y ligero? Prepara estos Mini CHEESECAKE SIN HORNO preparado con LA LECHERA® DESLACTOSADA y YOGURT GRIEGO. ¡Está muy fácil!

Creado por: Abraham Gómez N

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 2 personas

Porciones 4

Total 196 min

Utensilios

Cazo

Cuchara

Molde para Muffins

Licuadora

Nevera

Congelador

Ingredientes

1/2 Paquete de queso crema (95 g)
1/3 De taza de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
1/2 Cucharadita de esencia de vainilla
1/4 De taza de cacahuates sin sal
1/4 De taza de arándanos deshidratados
1/4 De taza de agua
1 Taza de moras azules
1/4 De taza de azúcar mascabado
1/4 De taza de yogur griego natural sin azúcar y deslactosado

¡A cocinar!

Prepara el relleno

1.Para el relleno, bate el queso hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada y la esencia de vainilla. Coloca la mezcla en moldes de silicón engrasados.

Forma las bases

2.Para la base, en un procesador para alimentos añade los cacahuates y los arándanos y procesa hasta integrar. Cubre la superficie del cheesecake y congela por 3 horas o hasta que estén firmes.

Prepara la compota

3.Para la compota, calienta el agua, las moras azules y el azúcar hasta que espese ligeramente; deja enfriar. Desmolda los cheesecakes, decora con el yogurt y la compota; ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
303.8 kcal = 1,272kj /por porción

Carbohidratos	38 g
Energía	303.8 kcal
Grasas	15 g
Fibra	2.2 g
Proteína	7 g
Grasas saturadas	6.6 g
Sodio	105.1 mg

Consejo culinario

Es importante engrasar cualquier molde de silicón para desmoldar fácilmente los postres.

Consejo nutricional

El consumo de arándanos deshidratados aporta vitamina D.

Mini Cheesecake sin Horno

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