Mini Cheesecake sin Horno

Name: Mini Cheesecake sin Horno
Prep time: 186 min
Total time: 196 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Paquete de queso crema; 1/3 De taza de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada; 1/2 Cucharadita de esencia de vainilla; 1/4 De taza de cacahuates; 1/4 De taza de arándanos deshidratados; 1/4 De taza de agua; 1 Taza de moras azules; 1/4 De taza de azúcar mascabado; 1/4 De taza de yogur griego

¿Buscas un postre fácil, rico y ligero? Prepara estos Mini CHEESECAKE SIN HORNO preparado con LA LECHERA® DESLACTOSADA y YOGURT GRIEGO. ¡Está muy fácil!

Creado por: Abraham Gómez N

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 2 personas

Porciones 4

Total 196 min

Utensilios

Cazo

Cuchara

Molde para Muffins

Licuadora

Nevera

Congelador

Ingredientes

1/2 Paquete de queso crema (95 g)
1/3 De taza de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
1/2 Cucharadita de esencia de vainilla
1/4 De taza de cacahuates sin sal
1/4 De taza de arándanos deshidratados
1/4 De taza de agua
1 Taza de moras azules
1/4 De taza de azúcar mascabado
1/4 De taza de yogur griego natural sin azúcar y deslactosado

¡A cocinar!

Prepara el relleno

1. Para el relleno, bate el queso hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada y la esencia de vainilla. Coloca la mezcla en moldes de silicón engrasados.

Forma las bases

2. Para la base, en un procesador para alimentos añade los cacahuates y los arándanos y procesa hasta integrar. Cubre la superficie del cheesecake y congela por 3 horas o hasta que estén firmes.

Prepara la compota

3. Para la compota, calienta el agua, las moras azules y el azúcar hasta que espese ligeramente; deja enfriar. Desmolda los cheesecakes, decora con el yogurt y la compota; ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
302.8 kcal = 1,268kj /por porción

Carbohidratos	38.1 g
Energía	302.8 kcal
Grasas	15 g
Fibra	2.2 g
Proteína	7 g
Grasas saturadas	6.6 g
Sodio	105.1 mg
Azúcares	33.8 g

Consejo culinario

Es importante engrasar cualquier molde de silicón para desmoldar fácilmente los postres.

Consejo nutricional

El consumo de arándanos deshidratados aporta vitamina D.

Mini Cheesecake sin Horno

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