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Bomba de frutos rojos

Con el tradicional sabor a Leche Condensada LA LECHERA® .

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Desafiante
Porciones 8

Ingredientes

  • 6 Piezas Clara de huevo
  • 150 Gramos Azúcar refinada
  • 6 Piezas Yema
  • 1 Taza Harina de trigo
  • 8 Cucharadas Esencia de vainilla
  • 250 Gramos Mermelada baja de surgar zarzamora
  • 1 Taza Fresa relleno, desinfectadas
  • 1 Taza Frambuesas relleno, desinfectadas
  • 1 Taza Zarzamora relleno, desinfectadas
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa* relleno
  • 3 Sobres Grenetina 7 g cada uno, hidratada en 1/2 taza de agua fría y disuelta en baño maría
  • 2 Tazas Crema para batir
  • 1 Taza Azúcar glass

¡A cocinar!

Preparar base

Cubrir/Enfriar

Relleno

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

650.9 kcal = 2,724kj /por porción


Carbohidratos 97.5 g
Energía 650.9 kcal
Grasas 21 g
Fibra 3.5 g
Proteína 19 g
Grasas saturadas 9.6 g
Sodio 113.4 mg
Azúcares 74.9 g

Consejo nutritional

Frambuesas: muy ricas en vitamina C.
Fresas: beneficios desintoxicantes.
Moras: contra el colesterol alto

Tip para Bomba de frutas rojas

Si lo deseas, puedes agregar al relleno trocitos de fresas, zarzamoras y frambuesas.

Consejo culinario

Decorar con crema batida con un toque de licor de cerezas.

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