Calabaza en tacha

Name: Calabaza en tacha
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 4 Tazas de Agua; 1/2 Pieza de Piloncillo; 500 Gramos de Calabaza de castilla; 1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Dale un toque diferente a tus vegetales y prepara esta receta de CALABAZA en TACHA preparada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. ¡Te encantará!

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 40 min

Utensilios

Tarro

Ingredientes

4 Tazas de Agua
1/2 Pieza de Piloncillo en trozos
500 Gramos de Calabaza de castilla cortada en trozos
1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

¡A cocinar!

Hierve

1. En una olla agrega el agua con el piloncillo, calienta hasta hervir y cuando se disuelva por completo, agrega la calabaza de castilla con la cáscara hacia abajo. Cuece a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que esté suave.

Agrega

2. Retira del fuego, deja enfriar un poco, agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y mezcla.

Ofrece

3. Ofrece caliente o fría según tu gusto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
204.9 kcal = 858kj /por porción

Carbohidratos	44.8 g
Energía	204.9 kcal
Grasas	2.5 g
Fibra	1.9 g
Proteína	3.6 g
Grasas saturadas	1.6 g
Sodio	61.2 mg

Consejo nutritional

La calabaza contiene vitamina C.

Consejo culinario

Puedes agregar palitos de canela al inicio de la cocción.

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