15 porciones
Porciones
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49 Min
Fácil
317.8 kcal
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Ingredientes

  • 3 Piezas Totopos chips de camote
  • 1 Pieza Camote cocido
  • 1 Pieza Fresa cortada a la mitad
  • 1 1/2 Sobre Grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 1/2 Sobre Grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 3 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 1 1/2 Sobre Grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® fundida (90 g), para la base
  • 1 Barra Mantequilla fundida (90 g), para la base
  • 20 Piezas Galletas Marías sabor canela, molidas, para la base
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Preparación

  • Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta, vierte sobre un aro para pastelería previamente forrado con papel aluminio al fondo y las paredes con acetato. Presiona ligeramente para formar la base y refrigera.
  • Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema y con la licuadora encendida añade poco a poco 1 ½ sobres de grenetina previamente disuelta. Separa 2/3 de la preparación en un tazón, el resto de la preparación licúala con el camote cocido y la grenetina restantes.
  • Vierte de forma alternada cada mezcla sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje. Decora con la fresa y los chips de camote. Ofrece.
  • Para cocer el camote, pela y parte el camote en 4; colócalo en un refractario cubierto con papel adherente y cocínalo en el microondas durante 12 minutos en intervalos de 2 minutos.
  • El camote es un tubérculo rico en vitamina A, la cual ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones, los riñones y otros órganos.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 22.68
  • Energía (Kcal)  : 317.8
  • Grasas totales (g)  : 22.72
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.43
  • Proteínas (g)  : 6.58
  • Sodio (mg)  : 183.44
  • Grasas saturadas (g)  : 13.82
  • Azúcares totales (g)  : 18.48