Cheesecake de mandarina
Prepara un Cheesecake de mandarina con leche con Leche Condensada LA LECHERA® y Media Crema NESTLÉ®
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Total: 40minPreparación: 20minCocción: 20min
- Porciones: 14
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
1.- Para la base, forra el fondo de un aro de 22 cm de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. Mezcla las galletas con la mantequilla fundida, hasta integrar por completo; vierte la mezcla anterior en el aro, cubre el fondo hasta formar una base y refrigera por 15 minutos.
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Disuelve
2.- Para el relleno, disuelve el ½ sobre de gelatina sabor a mandarina en 2 tazas de agua caliente y deja enfriar sin dejar que cuaje. Calienta la Media Crema NESTLÉ® con las cáscaras de naranja y mandarina por 5 minutos; retira las cáscaras y deja enfriar. Bate el queso crema hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA®, la infusión de Media Crema NESTLÉ® y la gelatina sabor a mandarina; bate hasta integrar. Vierte sobre la base y refrigera por 2 horas.
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Disuelve
3.- Para la cubierta, disuelve ½ sobre de gelatina sabor a mandarina en 1 taza de agua caliente, deja enfriar sin dejar que cuaje y licúala con ½ lata de gajos de mandarina. Vierte sobre el cheesecake y refrigera hasta que cuaje. Desmolda, decora con el resto de gajos de mandarina, crema batida y cerezas. Ofrece.
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Consejo culinario
Consejo culinario: Puedes agregar un poco de jugo de limón a la mezcla de cheesecake para que transformar tu receta a un cheesecake cítrico.
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Consejo nutricional
Consejo nutricional: Recuerda incluir frutas en tus postres para añadirles, color, sabor y nutrimentos a tus platillos.
Información nutricional: 350kcal = 1,464kj /por porción
- 1.19 (g) Fibra
- 0.41 (mg) Vitamina E
- 26.99 (g) Azúcares
- 5.90 (g) Proteina
- 16.24 (mg) Vitamina C
- 11.27 (g) Grasas saturadas
- 357.24 (mg) Sodio
- 175.96 (mg) Calcio
- 349.96 Kcal Energía
- 21.21 (mg) Magnesio
- 37.69 (g) Carbohidratos
- 170.18 IU Vitamina A
- 205.07 (mg) Potasio
- 17.66 (mcg) Folato Alimentario
- 0.66 (mg) Hierro
- 20.02 (g) Grasas
- 0.11 IU Vitamina D
- 4.09 (tbsp) Azúcar añadido
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.