Cheesecake de frambuesa

Cheesecake sabor frambuesa cremoso con el toque de LA LECHERA® Light.

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Ingredientes

30 Piezas Galletas Marías
1 Barra Mantequilla fundida (90 g)
1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
1 Bolsa Frambuesas congeladas
2 Paquetes Queso crema light a temperatura ambiente (190 g c/u)
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
3 Sobres Grenetina hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María, (7 g c/u)
1 Paquete Frambuesas (250 g)
1 Barra Chocolate con leche CARLOS V® fundido (18 g)

Mezclar

Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta y forma una base dentro de un aro para pastel forrado con papel aluminio en el fondo; refrigera 10 minutos.
Licuar

Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Light* con la mitad de las frambuesas, el queso crema light, y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa; con la licuadora encendida agrega la grenetina disuelta. Vierte la mitad de la preparación en el aro con la base de galleta, inserta el resto de las frambuesas congeladas e incorpora la preparación restante; refrigera durante 2 horas o hasta que esté firme.
Servir

Desmolda y decora con el Chocolate con Leche CARLOS V® y las frambuesas; disfruta.