_768_384.jpg "Gelatina mosaico arcoiris")
Gelatina mosaico arcoiris
GELATINA MOSAICO ARCOIRIS preparada con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 302minPreparación: 40minEspera: 240minServir: 22min
- Porciones: 10
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ® y la grenetina disuelta; vierte en un molde cuadrado y refrigera hasta que cuaje. Córtala en cubos y reserva.
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Refrigera
Disuelve la gelatina de limón en 1 ½ tazas de agua y deja enfriar sin que cuaje; repite el procedimiento con el resto de las gelatinas. En un molde para gelatina engrasado, agrega algunos cubos de la gelatina de 3 leches y vierte la gelatina sabor limón; inclina el molde y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
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Sirve
Repite el mismo proceso con el resto de las gelatinas, inclinando del lado opuesto del molde cada vez que se refrigeren. Refrigera hasta que cuaje por completo, desmolda y ofrece.
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Consejo culinario
Mezcla las 3 leches con la grenetina lentamente para evitar generar burbujas ya que pueden manchar la gelatina.
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Consejo nutricional
La grenetina no aporta kcal.
Utensilios
- Vaso medidor de vidrio
- Licuadora
Información nutricional: 261kcal = 1,091kj /por porción
- 260.74 Kcal Energía
- 35.39 (g) Carbohidratos
- 8.55 (g) Proteina
- 9.60 (g) Grasas
- 0.07 (g) Fibra
- 34.93 (g) Azúcares
- 6.43 (tbsp) Azúcar añadido
- 134.72 (mg) Sodio
- 6.30 (g) Grasas saturadas
- 239.97 (mg) Calcio
- 0.08 (mg) Hierro
- 3.27 (mcg) Folato Alimentario
- 171.57 (mg) Potasio
- 22.55 (mg) Magnesio
- 94.40 IU Vitamina A
- 0.41 IU Vitamina D
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