Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Tamales dulces con queso

Tamal relleno de queso con dulce de leche

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • Total: 55min
    Preparación: 10min
    Cocción: 35min
    Servir: 10min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 275 Gramos Manteca de cerdo a temperatura ambiente
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 1/4 Taza Azúcar morena
  • 3/4 Taza Agua tibia
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 4 Tazas Harina de maíz
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 1 1/2 Paquete Queso crema cortado en tiras (190 g c/u)
  • 16 Piezas Hoja de maíz remojadas en agua caliente durante 20 minutos

Instrucciones

  1. Batir

    Para la masa, bate la manteca hasta que tenga consistencia cremosa; añade media lata de Dulce de Leche LA LECHERA® y el azúcar mascabado y, continúa batiendo hasta integrar. Vierte el agua tibia junto con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® e incorpora la harina de maíz junto con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador; continúa batiendo hasta que la masa esté integrada.

  2. Rellenar

    Coloca en una hoja para tamal un poco de masa; agrega una tira de queso y un poco del Dulce de Leche LA LECHERA® restante. Cubre con más masa y envuelve el tamal.

  3. Cocción

    Acomoda los tamales en una olla exprés con una rejilla; cocínalos a baño María durante 25 minutos a partir de que comience a sonar la válvula o hasta que estén cocidos. Retira y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de canela y jengibre molidos a la mezcla de tamal para darle un toqué especiado.

  5. Consejo nutricional

    El maíz es un cereal integral rico en fibra, por lo que ayuda a tener un sistema gastrointestinal saludable.

Utensilios

  • Batidora

Información nutricional: 468kcal = 1,956kj /por porción

  • 2.87 (tbsp) Azúcar añadido
  • 64.08 (mg) Magnesio
  • 467.61 Kcal Energía
  • 216.07 (mg) Calcio
  • 7.23 (g) Proteina
  • 1.54 (mg) Hierro
  • 232.36 (mg) Potasio
  • 12.77 (mcg) Folato Alimentario
  • 91.78 IU Vitamina A
  • 0.59 IU Vitamina D
  • 0.42 (mg) Vitamina E
  • 48.30 (g) Carbohidratos
  • 17.23 (g) Azúcares
  • 2.94 (g) Fibra
  • 189.94 (mg) Sodio
  • 27.93 (g) Grasas
  • 12.61 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?