Quesadillas con salsa tatemada de chocolate

  • Total

    42

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Quesadillas con salsa tatemada de chocolate

Por Ricardo Manzanares

QUESADILLAS CON SALSA TATEMADA DE CHOCOLATE preparadas con CHOCOLATE ABUELITA® GRANULADO.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1745321552

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

  • 3 Jitomates asados
  • 1/4 Cebolla asada
  • 2 Chiles jalapeños asados y sin semillas
  • 1/2 Cucharadita de Comino
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 3 Cucharadas de Chocolate ABUELITA® Granulado
  • 400 Gramos de Masa de maíz
  • 100 Gramos de Queso Oaxaca deshebrado
  • 100 Gramos de Champiñones fileteados
  • Aceite de maíz para freír
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa los jitomates con la cebolla, los chiles jalapeños, los chiles guajillo, el comino, la sal con ajo y el Chocolate ABUELITA® Granulado. Reserva.

Fríe

  • 2.En una máquina para tortillas coloca un trozo de plástico, coloca una bolita para masa, cúbrela con plástico y aplana ligeramente. Rellena la tortilla con el queso y los champiñones, dobla para formar la quesadilla, presiona los bordes para cerrar y fríe por ambos lados hasta que dore ligeramente y la masa esté cocida.

Sirve

  • 3.Sirve las quesadillas y acompaña con la salsa.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 58.2 g
Energía 425.2 kcal
Grasas 17.7 g
Fibra 5.8 g
Proteína 10.2 g
Grasas saturadas 4.8 g
Sodio 382.3 mg
Azúcares 6.1 g

Consejo nutricional

El queso aporta calcio en tu dieta.

Consejo culinario

Puedes sustituir los chiles guajillo por chiles cascabel para un sabor más picante.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

37 17.6g / 37%
54 58.1g / 54%
9 10.1g / 9%
21 425.1g / 21%

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