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  • Total

    1

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Quesadillas de huitlacoche

Por Mariana Ortega

Quesadillas fritas de cuitlacoche.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Taza Huitlacoche (240 gr) en lata
  • 1 Cucharada Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Paquete Queso crema (95gr)
  • 8 Piezas Tortillas de maíz
  • 1/4 Taza Aceite de maíz
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Calienta el aceite y agrega el cuitlacoche con la sal con cebolla en polvo, el sazonador MAGGI
  • 2.®reducida en sodio . Retira y deja enfriar un poco. Incorpora el Queso Crema .

Cocinar

  • 3.Rellena las tortillas con la mezcla de cuitlacoche y sujeta con palillos de madera.

Servir

  • 4.Fríelas en el aceite hasta que doren. Escurre el exceso de grasa y sirve caliente.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 17 g
Energía 343.1 kcal
Grasas 29.2 g
Fibra 2.5 g
Proteína 5.1 g
Grasas saturadas 7.6 g
Sodio 1442.6 mg
Azúcares 2.4 g

Consejo nutricional

El huitlacoche aporta fibra a tu dieta.

Consejo culinario

Acompáñalo con salsa verde.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

75 29.2g / 75%
20 16.9g / 20%
5 5.1g / 5%
17 343.1g / 17%

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