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Quesadillas de picadillo

QUESADILLAS DE PICADILLO preparadas con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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  • Total: 47min
    Preparación: 15min
    Cocción: 30min
    Servir: 2min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Jitomates
  • 3/4 Taza de Agua
  • 1 Cucharada de Chile chipotle molido
  • 1 1/2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharaditas de Aceite de maíz
  • 600 Gramos de Carne molida de res
  • 1 Taza de Zanahorias en cubos y cocidas
  • 1 Taza de Papa en cubos y cocida
  • 12 Tortillas de maíz calientes
  • Palillos de madera
  • Aceite de maíz para freír
  • 1 Lechuga italiana desinfectada y picada finamente
  • 1/2 Paquete de Queso panela en trozos (100 g)
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

Instrucciones

  1. Cocina

    Licúa los jitomates con el agua, el chile chipotle y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, reserva. Calienta el aceite y fríe la carne, añade las verduras y lo que licuaste, cocina por 8 minutos o hasta que espese ligeramente.

  2. Forma

    Coloca un poco de relleno dentro de las tortillas, dobla a la mitad y cierra con palillos para evitar que se salga el relleno.

  3. Fríe

    Fríe las quesadillas en el aceite caliente hasta que estén doradas y colócalas en papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Sirve las quesadillas con lechuga, queso y Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes acompañar con la salsa de tu preferencia.

  5. Consejo nutricional

    El maíz es un cereal integral rico en fibra.

Utensilios

  • Licuadora
  • Tarro
  • Cuchara de madera
  • Batidora
  • Sartén
  • Espátula

Información nutricional: 306kcal = 1,280kj /por porción

  • 305.97 Kcal Energía
  • 19.46 (g) Proteina
  • 24.52 (g) Carbohidratos
  • 5.19 (g) Fibra
  • 723.63 (mg) Sodio
  • 14.57 (g) Grasas
  • 5.46 (g) Grasas saturadas
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