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18
dificultad
Fácil
costo

Ensalada de espinacas para San Valentín

Por Ricardo Manzanares

Prepara para este día de San Valentín una receta fácil de hacer que irá perfecto en tu cena, una ENSALADA del AMOR con queso de cabra y el sabor de Jugo MAGGI®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Cazo
Cuchara
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

1/2 Taza de Aceite de oliva
1 Limón (su jugo)
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
4 Cucharadas de Miel de abeja
3 Dientes de Ajo asados
4 Tazas de Espinacas baby desinfectadas
1/4 Taza de Pimiento morrón rojo cortado en tiras
1 Taza de Col morada desinfectada y fileteada
1/2 Taza de Zanahoria rallada
1 Taza de Berros desinfectados
1 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
100 Gramos de Queso desmoronado
1/2 Taza de Ajonjolí caramelizado

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¡A cocinar!

Licúa

1.Para la vinagreta, licúa el aceite de oliva, el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la miel y el ajo.

Mezcla

2.En una ensaladera con forma de corazón, mezcla las espinacas, el pimiento, la col morada, la zanahoria, los berros, las fresas, el queso de cabra y el ajonjolí.

Sirve

3.Acompaña la ensalada con la vinagreta y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 547.8 kcal = 2,293kj /por porción

Carbohidratos	28.7 g
Energía	547.8 kcal
Grasas	44.1 g
Fibra	5.1 g
Proteína	13.3 g
Grasas saturadas	11 g
Sodio	640.3 mg
Azúcares	17.7 g

Consejo nutricional

Agrega limón a tus espinacas para mejorar la calidad del hierro.

Consejo culinario

Asa los ajos con cáscara en una sartén con un poco de aceite así evitarás que se quemen.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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