Sopa de acelga con queso
SOPA DE ACELGA CON QUESO preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.
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Total: 32minPreparación: 30minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Cocina
Calienta el aceite, fríe la cebolla y el ajo hasta que cambien de color. Agrega las acelgas, las espinacas, la calabaza y cocina por 5 minutos; reserva.
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Licúa
Licúa el puré de tomate con la mitad del agua, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; cuela.
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Sirve
Vierte lo que licuaste sobre la mezcla de acelgas, añade el agua restante y cocina por 10 minutos. Sirve la sopa con un poco de queso Oaxaca y ofrece.
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Consejo culinario
Recuerda enjuagar con abundante agua las acelgas y las espinacas, ya que regularmente tienen residuos de tierra.
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Consejo nutricional
Recuerda que incluir verduras y frutas diariamente en tu alimentación es saludable.
Utensilios
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Tarro
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Cuchara de madera
Información nutricional: 307kcal = 1,284kj /por porción
- 306.94 Kcal Energía
- 17.09 (g) Proteina
- 13.02 (g) Carbohidratos
- 7.61 (g) Azúcares
- 3.04 (g) Fibra
- 1,791.28 (mg) Sodio
- 21.76 (g) Grasas
- 12.34 (g) Grasas saturadas
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