| Carbohidratos | 70.6 g |
| Energía | 436.4 kcal |
| Grasas | 13.3 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 10.3 g |
| Grasas saturadas | 8.2 g |
| Sodio | 174.4 mg |
| Azúcares | 69.2 g |
-
Total
60 -
dificultad
Intermedio -
costo
Súper gelatina de uvas
Por Mariana Ortega
Deliciosa gelatina de uvas para compartir con el sabor tradicional de Leche Condensada La LECHERA®
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 8
- 2 Tazas Agua (para la gelatina con las mitades de uva)
- 1 1/4 Taza Azúcar
- 1 Cucharada Esencia de naranja
- 3 Sobres Grenetina hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño María (para la gelatina con las mitades de uva)
- 1 Taza Uvas verdes, lavadas y cortadas por la mitad
- 1 Bolsa Gelatina de sabor sabor uva (35 g)
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
- 1 Sobre Grenetina hidratada en 1/4 taza de agua fría y disuelta a baño María (para la gelatina de leche)
- 3/4 Taza Agua hirviendo (para preparar la gelatina sabor uva)
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Calentar
- 1.Calienta el agua con el azúcar, la esencia de naranja y una vez que hierva agrega los 3 sobres de grenetina previamente hidratados, deja enfriar por 10 minutos. Vierte en un molde para gelatina y agrega las uvas, refrigera por 20 minutos o hasta que cuaje ligeramente.
Licuar
- 2.Para la gelatina de queso, disuelve la gelatina de uva en el agua y mezcla hasta integrar, deja enfriar por 10 minutos. Licúa la Leche Condensada La LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el queso crema; agrega la gelatina de uva y 1 sobre de grenetina previamente disueltas.
Vertir
- 3.Vierte en el molde con la gelatina de agua, refrigera hasta que cuaje, desmolda y ofrece.
Consejo nutricional
Las uvas ayudan al buen funcionamiento de los riñones, hígado e intestinos ya que contienen una alta cantidad de potasio.
Consejo culinario
Recuerda engrasar el molde con un poco de aceite para desmoldar fácilmente la gelatina.
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