Tacos ahogados de jamaica
TACOS AHOGADOS DE JAMAICA preparados con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
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Total: 32minPreparación: 10minCocción: 20minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Fríe
Calienta 1 cucharada de aceite, fríe ¼ de cebolla fileteada hasta que este transparente, añade las hojas de jamaica y la sal con ajo. Rellena las tortillas con un poco de jamaica, enrolla y sujeta con un palillo. Calienta el aceite, fríe los tacos hasta que doren ligeramente y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
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Cocina
Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los chiles, los jitomates, la cebolla asada, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. Calienta 1 cucharada de aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo ocasionalmente.
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Sirve
Sirve los tacos dorados en un plato hondo, báñalos con salsa, decora con la cebolla morada, el chile pasilla frito y la Media Crema NESTLÉ®.
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Consejo culinario
Si deseas que tus salsas queden tersas, dora los chiles y luego hiérvelos y licúa hasta que quede lisa.
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Consejo nutricional
El jitomate utilizado en varias salsas es una excelente fuente de potasio.
Utensilios
- Sartén
- Espátula
- Palillos de dientes
- Licuadora
Información nutricional: 577kcal = 2,412kj /por porción
- 576.52 Kcal Energía
- 12.44 (g) Proteina
- 44.82 (g) Carbohidratos
- 8.31 (g) Fibra
- 2,031.35 (mg) Sodio
- 40.36 (g) Grasas
- 14.45 (g) Grasas saturadas
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