Tacos de camarón tipo Ensenada

Ingredientes

• 2/4 Taza Agua mineral
• 2 Piezas Huevo
• 1/2 Cucharadita Harina de trigo
• 2 Cucharaditas Sal con cebolla en polvo
• 2 Cucharadas Chile chipotle molido
• 1/2 Cucharadita Pimienta negra
• 1/4 Taza Fécula de maíz
• 12 Piezas Camarón grandes, limpios y sin cáscara
• 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
• 2 Tazas Col morada desinfectada y fileteada
• 2 Tazas Col col verde, desinfectada y fileteada
• 1/4 Taza Mayonesa
• 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
• 6 Piezas Tortillas de harina calientes
• 1 Taza Jitomate jitomates cherry, cortados en cuartos
• 2 Ramitas Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
• 1/4 Pieza Cebolla cortada en cubos pequeños
• 3 Piezas Limón su jugo