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20
dificultad
Fácil
costo

Taco Placero

Por Ángeles Medina

Prepara estos TACOS PLACEROS acompañados con aguacate, queso ranchero y una salsa hecha con CONSOMATE®. Descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

3 Jitomates, asados
1/4 Pieza de cebolla, asada
4 Chiles jalapeños, asados
5 Ramas de cilantro, desinfectado
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/4 Taza de agua
12 Tortillas de maíz, calientes
1 Paquete de queso ranchero, cortado en tiras (200 g)
1 Aguacate, cortado en rebanadas
2 Tazas de nopales, asados y cortados en tiras
250 Gramos de chicharrón de cerdo, troceado

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¡A cocinar!

1.Licúa los jitomates con la cebolla, los chiles, el cilantro, los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua, reserva.

2.Rellena las tortillas con el queso, las rebanadas de aguacate, los nopales y los trozos de chicharrón.

3.Acompaña con la salsa y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 698.8 kcal = 2,925kj /por porción

Carbohidratos	42.6 g
Energía	698.8 kcal
Grasas	34.9 g
Fibra	7.5 g
Proteína	54.2 g
Grasas saturadas	14.2 g
Sodio	2851.1 mg
Azúcares	4.2 g

Consejo nutricional

El jitomate aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Puedes cambiar los jalapeños por chile morita, cascabel o árbol seco.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

Grasas 45 34g / 45%

Carbohidratos 24 42g / 24%

Proteina 31 54g / 31%

Fibra 0 7g / 0%

Energykilocalories 34 698g / 34%

Saturedfat 0 14g / 0%

Sugar 0 4g / 0%

Sodio 0 2851g / 0%

Salt 7.1g / %

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