Intermedio
65 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
967 kcal = 4,046kj /por porción
| Carbohidratos | 116.1 g |
| Energía | 967 kcal |
| Grasas | 42.3 g |
| Fibra | 5.7 g |
| Proteína | 27.8 g |
| Grasas saturadas | 16.4 g |
| Sodio | 1540.6 mg |
| Azúcares | 17.3 g |
Tamal de Arrachera
Prepara unos deliciosos TAMALES de ARRACHERA con MOLE y el único toque de Chocolate ABUELITA® y disfruta para el Día de la Candelaria con un atole.
Creado por: Ricardo Manzanares
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Utensilios
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Tarro
Cuchara de madera
Caldera doble
Ingredientes
- 2 Tazas de Caldo de pollo
- 1 Envase de Mole (235 g)
- 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
- 2 Tabletas de Chocolate para Mesa ABUELITA® (90 g c/u)
- 250 Gramos de Manteca de cerdo
- 1 Cucharada de Polvo para hornear
- 5 Tazas de Harina para tamal
- 3 1/2 Tazas de Caldo de pollo
- 1 Cucharadita de Sal
- 16 Hojas de maíz para tamal, remojadas en agua caliente y escurridas
- 400 Gramos de Arrachera cocida y cortada en tiras
¡A cocinar!
Licúa
Forma
Cocina
Consejo nutritional
La carne de res es una fuente importante de proteína.
Consejo culinario
Para saber que los tamales están listos puedes abrir uno y si se despega de la hoja están totalmente cocidos.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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