Tortitas de zanahoria con dip de queso

Ingredientes

• 3 Tazas Zanahorias peladas y ralladas
• 1 Pieza Cebolla finamente picada
• 1/2 Taza Harina de trigo
• 1/2 Taza *Queso tipo Manchego (200 g) rallado
• 2 Piezas Huevo
• 1/2 Cucharadita Sal
• 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
• 1/2 Taza Aceite de maíz para freír
• 1 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente, para el dip (190 g c/u)
• 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el dip
• 1 1/2 Cucharada Mostaza para el dip
• 1 Manojo Perejil fresco desinfectado, para el dip (125 g)
• 1/2 Cucharadita Sal para el dip