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Enchiladas Potosinas

Prepara unas enchiladas potosinas con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 5
Total 40 min

Utensilios

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Sartén

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Licuadora

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Colador

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Licuadora

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Sartén


Ingredientes

  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Hojas Hoja de laurel
  • 1 Cucharadita Tomillo seco molido
  • 1/2 Taza Agua
  • 2 Piezas Zanahorias
  • 2 Piezas Papa cocidas y cortadas en cubos
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 15 Piezas Tortillas de maíz
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 6 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 Pieza Chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente

¡A cocinar!

Licúa

Licúa

Fríe

Presenta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

519.5 kcal = 2,176kj /por porción


Carbohidratos 27.4 g
Energía 519.5 kcal
Grasas 32.7 g
Fibra 5.2 g
Proteína 29.4 g
Grasas saturadas 5.9 g
Sodio 1146 mg
Azúcares 3.5 g

Consejo nutritional

Asegúrate que el agua que ofreces a tus hijos sea potable

Consejo culinario

Al gusto de cada persona se recomienda agregar un poco de queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca; para gratinar las enchiladas en microondas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

57 32.6g / 57%
21 27.3g / 21%
22 29.4g / 22%
25 519.5g / 25%